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viernes, 31 de julio de 2015


TÉ SUPER-REFRESCANTE


¡¡¡Buenos días!!! Aunque hoy el tiempo no acompaña mucho para la receta de hoy, pero para medio compensar después de tantísimos días de  horroroso calor os traigo mi ultima receta o micro receta antes de marchar de vacaciones. Es algo muy rápido y refrescante para refrescaros un poco los días de mucho calor, que aún nos quedan unos cuantos por delante.
Este té es el que acompañaba a la receta Minitartas de chocolate y pistacho, que combinado las dos recetas en conjunto son perfectas para una buena merienda sobre todo si es en buena compañía.
De la receta podéis hacer mil variaciones, yo solo os doy una pequeña idea para que luego vosotr@s con vuestra imaginación combinéis como locos, hasta que obtengáis el sabor que más os guste o simplemente preparar la receta tal cual.

Pero antes de pasar a los ingredientes, solo os quería desear unas estupendas,maravillosas, alucinantes vacaciones a los que las empezáis ahora (como la aquí presente) y para los que ya las hicisteis pensar que ese morenito no se va en dos días y que aún os queda mucho verano para disfrutar, que uno no se pasa las 24 horas trabajando así que aún tenéis momentos para disfrutar de estas noches veraniegas.



Ingredientes

1/2 litro de té de manzana con canela o té verde
2 cucharadas de miel 
4 hojas de menta
1/2 cucharadita de canela
Zumo de medio limón
La piel de medio limón 
Trozos de nectarina (opcional)
Mucho hielo 

Preparación

En un vaso de batidora añadimos el medio libro de té , en mi caso he utilizado este de manzana y canela porque no contenía teína, pero podéis utilizar té rojo o té verde.
Añadimos las cucharadas de miel, las hojas de menta previamente limpias, el zumo de limón, la canela y el hielo (de hielo la cantidad que queráis)
Batimos unos 2 minutos.
Vertemos en la jarra que utilizaremos para servir, añadimos la piel de limón, los trozos de nectarinas y mucho hielo.
Servir bien frío.


Ahora solo me queda deciros que nos vemos en Septiembre con cositas nuevas, estaré haciendo algunos cambios así que no os asustéis si la pagina no funciona muy bien..... Muchos besos y ahora si que puedo colgar el cartel de Cerrado por Vacaciones.

wujnm

lunes, 27 de julio de 2015

MINITARTAS DE CHOCOLATE Y PISTACHO


¡¡¡¡Buenos días!!!! Empieza la cuenta atrás para el comienzo de mis vacaciones, aunque os echaré mucho de menos durante todo este mes.... esos momentos sentada frente del ordenador y explicando esas delicias que voy descubriendo/probando. Pero como ya os e dicho en otros post este año tengo muchas ganas de disfrutar de la familia, del sol y de esos pequeños momentos que no se pueden describir con palabras.
Aunque estaré aún unos días por aquí haciendo algunas modificaciones al blog, vamos poniéndolo un poco "mono" para que en la vuelta poder empezar con cositas nuevas.

Pero antes de irme de vacaciones os compartiré 2 recetas, para que os quedéis con un rico saborcillo en la boca hasta que vuelva.
La receta de hoy es super sencilla, extremadamente rica, se hace en un pis-pás en el microondas y se come en un bocado. ¡Que más se puede pedir! El único problema, si se puede decir problema es que con estas calores se derrite antes en tu mano que en tu boca, así que de la nevera a la boca.
Esta receta esta sacada del libro Repostería sin horno, un lujazo de libro para preparar dulces sin necesidad de utilizar el horno sobre todo en veranos como este.

Como esta calor me esta derritiendo por momentos (como le pasa a este postre con la extrema-calor) mi cerebro y no me ayuda mucho a que fluya mi verborrea, he pensado en dejaros con la receta sin más rodeos.


Ingredientes

75 g de mantequilla
100 g de galletas Digestive
3 cucharadas de pistachos sin cascara
100 g de chocolate con leche
50 ml de nata para montar 35,1% M.G
1/2 cucharadita de vainilla
Cerezas para decorar

Preparación

Prepararemos en una bandeja  para minicupcakes las cápsulas (unas 16 cápsulas pequeñas), en el caso que no tengáis la bandeja para minicupcakes lo podéis hacer de la siguiente manera: en una bandeja pequeña forrada con film trasparente ponemos las cápsulas de minicupcakes.
Metemos las galletas y 2 cucharadas de pistachos en una bolsa de esas que sirven para congelar, bien cerrada.Con la ayuda de un rodillo trituramos la mezcla, pasándolo por encima de la bolsa hasta obtener migas finas (también se puede triturar con un procesador de alimentos).
En el microondas derretimos la mantequilla y  seguidamente juntamos con la mezcla de galletas en un bol.
Rellenamos las cápsulas con la mezcla presionando en la base y en las paredes de las cápsulas. Cubrimos la bandeja con film transparente  y refrigeramos en la nevera 1 hora.


Un ratito antes de que se cumpla la hora (unos 20 minutos antes), preparamos el relleno.
Juntamos la nata con el chocolate con leche y en periodos de 30 segundo, lo vamos derretiendo en el microondas.Cuando ya este completamente derretido, le añadimos la 1/2 cucharadita de vainilla y mezclamos.
Disponemos en una manga pastelera y dejamos enfriar por completo el chocolate.

Desmoldaremos de las cápsulas la base de las minitartas con cuidado de que no se rompa, ya que estas irán rellenas.
Cortamos la punta de la manga y rellenamos las bases. Dejamos enfriar unos 15-20 minutos en la nevera.
Decoramos con una cereza que previamente habremos limpiado y con el resto de pistachos que trituraremos para espolvorear por encima. Refrigeramos hasta el momento de consumir.


Podéis sustituir en chocolate con leche por chocolate blanco, chocolate negro o el que más os guste. También podéis decorarlas con frambuesas, moras, fresas, etc. Estos pequeños detalles os lo dejo a vuestra elección.
Nos vemos el jueves con una receta hiper-sencilla y muy refrescante. Y como no, con el cuelgue del cartel de cierre por vacaciones.


Besos a puñaos.



lunes, 20 de julio de 2015

MARQUESA DE CHOCOLATE Y NARANJAS


Volvemos a empezar la semana.....otro lunes lleno de color y de energía, otro lunes a rebosar de alegría y de muy buen rollo, ¡Porque esta calor no nos va a parar!.
Así que un buen vaso de gazpacho para refrescar al personal, lo combinamos con momentos de chapuzón y esta calor empieza a  de-sa-pa-re-cer. ¿A servido? ¿Han hecho efecto las palabras? noooooo, ¡lastima!, al menos lo he intentado.

Ya que lo dicho antes no a servido para mucho, ¿que os parece si os traigo el postre? porque hoy os traigo mucho chocolateeeeeee y encima para tomar fresquito.


De la receta contaros que la dificultad es zero, no tenéis que enchufar el horno, no necesitáis ninguna super maquina, ya que con un turmix que tenga las varillas os sirve para montar las claras que os la más "dificultoso" de la receta, no tenéis que esforzaros mucho ya que con 15  minutos os sobra y os basta para tenerla lista. Pero claro, esperar vais a tener que esperar para que la marquesina cuaje, eso no tiene solución.
Pero para los más impacientes os traigo una pequeña trampa, si no podéis esperar o si queréis tomarlo a modo tarta helada lo podéis meter en el congelador unas 4 horas y más si lo queréis completamente congelado.


Y como olvidarme de la salsita que acompaña a la marquesina. Esa deliciosa Coulis de naranja que le dá un exquisito y explosivo sabor  al chocolate, haciendo la combinación o acompañamiento perfecto.
La tendreis preparada  como mucho en 5 minutos, así que no os olvides de ella que sin ella el postre no será lo mismo. Será como tomarse un refresco caliente en verano, como salir un día de tormenta sin paraguas.....ya me entendéis.

Para que no os olvides, primero os escribo la receta de el Coulis  y mientras se va refrigerando, preparáis la  marquesina.
Ahí vaaaaaaa!!!

Ingredientes Coulis de naranja

el zumo de 2 naranjas
2 cucharada de azúcar glas
1 cucharadita de zumo de limón
2 cucharaditas de maicena

Preparación

En un cazo pondremos una parte del zumo de naranja (3/4 partes) con el azúcar y la cucharadita de zumo de limón, llevamos a ebullición.
Con la parte que hemos reservado de zumo de naranja, la mezclaremos con la maizena hasta que se disuelva por completo y sin que queden grumos.Incorporamos al cazo y seguimos removiendo hasta que la mezcla empiece a espesar.
Dejamos enfriar por completo y reservamos para utilizar como acompañamiento o decoración de la marquesina de chocolate.



Ingredientes Marquesina

200 g de chocolate negro
200 g de mantequilla
4 huevos L
70 g de azúcar
100 g de piel de naranja confitada (unas 6 rodajas)
Coulis de naranja para acompañar

Preparación

Pondremos en un recipiente el chocolate troceado y la mantequilla. Derretiremos en el microondas en procesos de 30 segundo o al baño maría.
Mezclaremos bien y reservaremos.

Por otro lado separaremos las yemas de las claras.
Mezclaremos las yemas con el azúcar hasta  que la mezcla blanquee.
Juntaremos la mezcla de chocolate con la mezcla de las yemas, hasta que este homogénea.

En la batidora con las varillas, montaremos las claras a punto de nieve firme.


Con la ayuda de una espátula y con movimientos envolventes, mezclaremos las claras con la mezcla chocolateada.

Forrar un molde rectangular de unos 20 cm con papel film. Verter la mitad de la preparación, repartimos la piel de naranja confitada que previamente habremos  troceado por encima.
Añadimos el resto de la preparación y alisamos la superficie.
Enfriar en la nevera mínimo unas 6 horas (en mi caso la dejé toda la noche). Os aconsejo cubrir o tapar el molde con papel film para que no coja sabores raros.


Ahora a esperar a que cuaje o a que se congele y cuando este lista......A comerrrrrr.



¡¡Mira que a sido difícil sacar una buena foto!! No me había costado tanto sacar una foto de algo de color oscuro (color chocolate, negro, etc), no se si era por el plato dorado pero hice como unas 30 fotos y estas fueran las mejores que han quedado.
Nos vemos pronto y ha seguir disfrutando galleter@s.
 Miles de besossss

jueves, 16 de julio de 2015

HELADO DE MASCARPONE Y CEREZAS


¡¡¡A los buenos días!!! ¿Como vamos con el tsunami de calor que estamos teniendo? Madre mía se pone una hasta de mala leche con tanta calor y para más inri en Barcelona estamos sufriendo un efecto invernadero por culpa de los elevados niveles de contaminación, ¡¡Esto es pa morirse!!.

Ya que no hay manera de quitarse esta calor de encina, pero si que hay formas para refrescarse aunque sea por ratos y como hace unos días os comenté  que me faltaba una receta más por publicar del libro de Sandra Mangas (La receta de la felicidad). Pues aquí esta la receta, me ha costado decidirme entre las maravillas que contiene el libro pero esta me enamoró en el segundo uno en que la vi.

Me ha servido para quitarme la mala uva de encima y espero que también para quitárosla a vosotr@s también, pero sobre todo para refrescarme de una manera........... ni palabras tengo para describiros esta delicia de helado. Imaginaos que mi marido odia el queso y este helado le a EN-CAN-TA-DO (a modo secreto sigue sin saber que era con queso, bueno ahora se estará enterando).




Os dejo con los ingredientes y con la preparación de la receta, que voy a seguir buscando y preparando las cositas nuevas que quiero poner en el blog (vaya trabajo trae poner cualquier cosita, aunque no se aprecien a modo global).

Ingredientes

·Compota de cerezas
250 g de cerezas deshuesadas
5 cucharadas de azúcar
1/2 zumo de limón
1 cucharadita de maizena (5ml)

·Helado o Crema
250 ml de leche
200 ml de nata para montar (35,1% M.G)
130 g de azúcar
300 g de mascarpone

Preparación

Empezaremos haciendo la compota. En un cazo pondremos las cerezas, el zumo  y el azúcar durante 10 minutos.Añadimos la maizena y removemos durante unos minutos, hasta que espese.
Dejaremos enfriar y conservaremos en el frigorífico.



Por otro lado prepararemos la crema de helado.
Previamente prepararemos un baño frío para enfriar rápidamente la crema, ¿como?, en un bol ponemos hielo y agua para que esta se ponga bien fría.
En un cazo pondremos la leche y la nata hasta que hierva, retiramos del fuego. Añadimos el mascarpone y mezclamos.

Introducimos el cazo en el baño frío previamente preparado y vamos removiendo hasta que la crema se enfríe por completo, teniendo cuidado de que el agua no toque en ningún momento la crema (que sino la pifiamos).
Guardaremos la crema en un taper (recipiente hermético) en la nevera hasta el día siguiente.

Introducimos la crema en la heladera y mantecamos  o lo podemos hacer de manera manual; introduciendo la crema en el congelador en un taper. Batiremos cada 1/2 hora durante las 2 o 3 horas primeras.

Guardaremos el helado en un recipiente hermético y alternaremos cucharadas de helado con cucharadas de compota. Taparemos con film trasparente y llevaremos al congelados unas 24 horas antes de consumir.



Ahora solo me queda despedirme de vosotr@s  y deciros que en un par de semanas me voy de ¡¡¡VACACIONES!!!!.
¡Ahí que ganas tengo de empezarlas!

Miles de besos y como siempre si os a gustado la receta  compartidla.

jueves, 9 de julio de 2015

HELADO DE MORAS SILVESTRES



¡¡Buenos días!! Con este tsunami de calor que estamos teniendo, no hay ni un alma que se meta en la cocina y encienda el horno. Este año no se si soy yo pero esta calor está a punto de derretirme al completo y acabar esparramada por el suelo de casa (¡¡¡Ufff, que muerooooo!!!), hasta estoy pensando en hacer como los Incas y los Mayas, invocar a la lluvia con canticos y bailes o si hace falta haciendo el pino-puente.
Pero mientras que esto da resultados, lo mejor que se me ha ocurrido hacer es ponerme hacer helados como una posesa.
Esta es la segunda receta que publico del libro Polos & Helado de Sandra Mangas y aún me queda otra más por publicar. Como encima tuve la suerte de encontrar las moras silvestre y de contar con unos ayudantes de lujo para la recolecta de esta rica fruta o baya (toda la familia recogiendo moras de los arboles, los niños y los no tan niños disfrutemos como nunca). Cogimos más o menos unos 800 g de moras silvestres y acabemos pegajosos hasta decir basta (jajajaja, que pena que no tenga ninguna foto de ese momento para poder compartirla con vosotr@s).

Pues con esa cantidad acabé preparando este delicioso helado (por cierto tengo que llevarle a mis estupendo ayudantes) y también la mermelada, ya que teniendo tan magnifico producto era una grandiosa pena acabar comprando una en el super. Y como una mermelada casera no hay nada en el mundo que la pueda suplir.

Si no habéis encontrado la mermelada de moras silvestres por ningún sitio o simplemente la queréis hacer vosotr@s se puede preparar de una manera muy sencilla.



Mermelada de Moras

·Necesitaremos: 400 g de moras silvestres, 4 cucharadas de azúcar, 1 lámina de gelatina neutra y 1 cucharadita de zumo de limón.
·Elaboración: En un cazo pondremos las moras, el azúcar y la cucharadita de zumo de limón. Dejamos cocer unos 15 minutos.
En un vaso con agua fría ponemos la lámina de gelatina para que se hidrate.
Cuando la gelatina esté hidratada la incorporamos al cazo y dejamos que cueza unos minutos con la mezcla.
La tendremos lista cuando al coger una pequeña cantidad de mermelada con los dedos esta: forme hebras al separarlos o este como untuosa.

Si NO os gusta notar "como las bolitas", podéis pasar por un colador la mermelada y así os quedará más fina. Pero si os gusta de una manera más rustica pero sin tropezones, la podéis pasar por el turmix.

Esterilizamos un bote de cristal y vertemos la mermelada completamente fría en él.

Ahora podemos usarla para preparar nuestro helado o hacer más para tomarla también en el desayuno.
Ingredientes

·Sirope de moras
350 g de moras silvestres
1/2 zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maizena

·Helado de moras
350 g de mermelada de moras silvestres
500 ml de nata montada 35,1% M.G muy fría
1 cucharada colmada de azúcar
la 1/2 del sirope de moras


Preparación

 Empezaremos preparando el sirope de moras. Ponemos todos los ingredientes en un cazo menos la maizena. Cocemos unos 20 minutos removiendo de vez en cuando. Añadimos la maizena y removemos hasta que espese.
Colamos y dejamos enfriar.


Ahora prepararemos el helado de moras. Montamos la nata con las varillas. Añadimos la mermelada de moras y la mitad del sirope que previamente teníamos preparado. Mezclamos con la ayuda de una espátula de abajo arriba, sin sobre mezclar.


Ponemos la crema en la heladera y mantecamos. También se puede hacer de manera manual como os digo en la receta  de helado de cocohelado de sandía.
Finalmente iremos poniendo cucharadas de helado y cucharadas de sirope en un recipiente hermético (taper, etc). Taparemos con film transparente y llegaremos al congelador unas 24 horas.


Ahora solo nos queda coger una gran cuchara y ponernos a comer esta delicia para quitarnos un poco esta pegajosa calor.
Nos vemos pronto y os diría muchos abrazos pero va ser mejor dejarlos para otro día.


Y si os ha gustado la receta..... ya sabéis compartid.

lunes, 6 de julio de 2015

TARTA BANOFFEE


¡¡Buenos días!! ¿Que tal el fín de semana?. Seguro que con mucha calor y disfrutando de la playa, piscina o lo que surja siempre y cuando sea con agua.
Mi peque este finde a disfrutado como un loco, hasta e llegado a pensar que se convertiría en pececito con tanto chapuzón, se ha pasado casi 16 horas en remojo (Y no estoy exagerando) parecía un Shar Pei (esa raza de perro con tantas arrugas) cuando ha salido del agua.
Pero también hemos podido disfrutar muchísimo de la familia y con la familia, que siempre nos ayudan a recargar pilar para volver al estrés de la ciudad. Va genial tener ese rinconcito del mundo donde volver siempre que quieras, con los que más quieres y recordar bellos momentos.

Ahora vamos a lo que vamos, que también he venido un poco bastante melancólica (con la lagrimilla floja) al echar de menos a personas que se fueron y que no volverán.


La receta no tiene apenas dificultad, bueno si una, que el calor te medio derrita la tarta y acabes dando vueltas dirección a la nevera cada 5 minutos para que salga una foto medio decente.Conseguirlo no lo he conseguido pero intentarlo.....mucho.
Es la tarta perfecta, tiene fruta, se toma fresquita, extremadamente fácil de preparar y aunque no lo parezca es super ligera. Ahhhhhh!!! Y NO hace falta encender el horno para nada. No me digáis que no es la tarta perfecta para el verano.
Lo ingredientes los podéis encontrar en cualquier supermercado, así que no hay excusa para no hacerla, bueno sí que no te guste algunos de los ingredientes que lleva pero en ese caso estarías perdonad@s.

Ahí tenéis los ingredientes para que empecéis con  la receta.


Ingredientes

250 g de galletas tipo digestivas
100 g de mantequilla
3 plátanos
300 ml de nata para montar 35,1% de M.G
400 g de dulce de leche
Cacao en polvo para decorar


Preparación

Trituramos las galletas con una picadora o también lo podemos hacer metiendo las galletas en una bolsa para congelar hermética y pasar un rodillo por encima unas cuantas veces.
Derretimos la mantequilla.
Añadimos a las galletas la mantequilla derretida, nos saldrá una especie de pasta de galletas. La extendemos y apretamos un poco, nos podemos ayudar con una cuchara.
Para que nos salga un circulo podemos utilizar un aro de esos de aluminio o cualquier cosa que tenga forma redonda y de unos 20 cm (ej: el aro de un molde para bizcochos).
Refrigeramos 30 minutos.


Mientras tanto podemos cortar en rodajas los plátanos y montamos la nata. Reservamos
Una vez pasado ese tiempo....Añadimos el dulce de leche y extendemos por todo el diametro de la masas de galletas.
Incorporamos las rodajas de plátano y cubrimos con una gran capa de nata montada.
Refrigeramos en nevera mínimo 3 horas.


Decoramos espolvoreando cacao en polvo por encima o como más os guste.


Y ahora ya tenéis el postre para hoy, mañana o para cualquier momento que os apetezca y seguro que os apetecerá más veces de la que deberías (jijijiijiji).
Nos vemos muy pronto con otra receta fresquita y sobre todo buena a morir. Os doy una pequeña pista: es algo pequeño y lo recogimos de los arboles ( ya que en esta ocasión tuve ayudantes para la recolecta de esta deliciosa fruta).

Muchos besos y como siempre si os ha gustado la receta.....¡¡¡Me ayudáis a compartir!!!

jueves, 2 de julio de 2015

HELADO MINI MILK


¡¡¡Buenos días galleter@s!!! Como podéis ver, esta semana no os traigo Una receta si no DOS recetas (¡¡Biennnnnnn!!n).
He tardado mucho en estrenar uno de los fantásticos libros que me auto regalé en Sant Jordi (¡¡Por fin, ya era hora!!).
Pero hoy os hablaré de uno de ellos que va como anillo al dedo para la estupenda ola de calor que estamos padeciendo, ¡si, si padeciendo! porque ni estando todo el día en remojo se refresca uno.

Primero os hablaré un poquito sobre la autora del libro y por supuesto también del libro...Polos & Helados de Sandra Mangas.

Sandra es profesora de Administración de Empresas, madre de 2 niños y unas de las primeras blogueras que siguen triunfado en las redes con su fabuloso blog La receta de la Felicidad, el cual abrió en el 2008.
También es autora de los exitosos libros de cocina; Las recetas de la felicidadHappy CupcakesCon la comida no se juegaPolos & Helados y próximamente estrenará nuevo libro (  Y aquí una que no se lo va a perder).
Fue ganadora del premio al mejor diseño en el concurso blogueros cocineros 2012 y ganadora del premio Bitácoras al mejor Blog Gastronómico 2012. Os podría contar más cosas sobre ella pero lo mejor que podéis hacer es visitar su web y disfrutar tanto de sus libros, como de su precioso blog.

Y ahora, os explico un  poco sobre el refrescante libro que en estos momentos tengo entre mis manos.
Al principio tendréis una pequeña introducción, seguida de consejos para que os salgan a la perfección los helados y polos, como conservarlos y algunos truquillos infalibles.
En el podréis encontrar recetas de helados tanto clasicas (de esas de toda la vida y de la infancia), como helados más novedosos con sabores que te derriten, polos refrescantes para niños y para los no tan niños. Vamos un lujazo de libro para sorprender este verano a los de casa, a tus vecinos, a tus amigos......
Os comparto algunos títulos de recetas para que vayáis como locos a comprarlo o también podéis visitar su web o podéis esperaros a que os comparta otras dos recetas que tengo pendientes de publicar de este delicioso libro.

Ahí van algunos títulos:

Polo vampiro (drácula)
Helado de lacasitos (bueno a morir)
Helado lápiz (Miko lápiz)
Polo de violeta
Helado de Baileys
Helado de zanahoria
Polos flash
Helado de pistacho


Y así hasta llegar a 50 delicias super refrescante y exquisitas para el paladar. Con unas fotos que entran ganas hasta de chuperretear, cosa que no os aconsejo.

Como seguro que estáis deseando ir a por la receta ,aunque las fotos han salido más mal que bién (nota: Queridos reyes Magos para la próxima no vendría nada mal  una cámara Reflex).

Vamos a por ella que es super fácil de preparar.




Ingredientes

1 lata de leche condensada pequeña (350 g)
2 medidas de la misma lata pero de leche
2 cucharadas Cacao soluble (Nesquik, Cola-Cao, etc)
2 cucharadas de cacao soluble sabor fresa

Prepración

En un cazo ponemos las leches ( todo menos los cacaos) y llevamos a ebullición. Retiramos del fuego.
Repartimos en  3 boles, en uno pondremos el cacao de fresa (removeremos hasta que se disuelva), en otro el cacao normal y en el último lo dejaremos como esta. Una vez templadas, las meteremos en la nevera hasta que estén completamente frías.


Rellenaremos los moldes con cada sabor y llevamos al congelador.
Pasada entre 1 y 2 horas , cuando la mezcla empiece a congelarse, colocaremos los palitos y volveremos a dejar en el congelador hasta que se congelen por completo (unas 24 horas).



Ahora solo queda desmoldar y disfrutar de estos deliciosos polos que os transportarán a los primeros helados que comisteis en la niñez. Al menos a mí me ha pasado y e vuelto a disfrutar como de cría comiendo el polo.
Nos vemos en unos días con más cositas frescas. Como siempre si tenéis dudas podéis dejar vuestro comentario, el cual estaré encantada de contestar.
Y si os ha gustado la receta compartirla.


PD: para desmoldar los helados despues de sacar del congelador, pasando los moldes por agua templada por la base y los laterales.